青春期的营养状况影响着少女的身心发育。为防止摄入量不足而导致的营养缺乏，摄入量应根据以下标准：一般10-12岁女孩每天摄入热量562千焦（2350千卡），13-15岁595千焦（2490千卡），16-18岁672千焦（2810千卡）。热量来源于食物中摄取的糖、蛋白质和脂肪，少女应以优质蛋白为主。还应注意维生素和矿物质的摄入，除动物食品外，还要多吃蔬菜和水果，注意补充锌、钙等微量元素。初潮后少女容易患缺铁性贫血，应注意适当多食动物内脏及其他富含铁质的食物，以满足身体对铁的需要。