有句谚语说：“饭后百步走，活到九十九”，此话未必完全正确。近年来的医学研究认为，有些人，特别是老年人，饭后适当静坐或仰卧30分钟，然后再做活动或参加劳动，对健康更为有益。因为人在刚吃过饭后，大量食物集中在胃里，需要大量消化液和血液来帮助胃把食物消化掉，这时适当休息，全身的血液就能流进消化器官，食物就能在胃中充分消化，若饭后立刻外出散步，血液就会被运送到全身的各个部位，使胃肠血液供应不足，食物得不到很好的消化。其次，肠胃消化液的产生，是在食物的条件反射下，才能分泌旺盛。再次，胃肠会在活动中加快蠕动，而把没有经过充分消化的食物过早地推进小肠，而致食物中的营养素也得不到充分的消化和吸收，久之会引起消化不良。当今世界长寿之邦的日本人，就有饭后平卧半小时的习惯。他们认为，年老体弱的人饭后以仰卧休息为好，身体较好的青壮年人则以静坐休息为宜。由此可见，饭后不宜立即百步走，稍事歇息再散步更能延年益寿。

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