饮食对于急性腮腺炎颇为重要，如果饮食安排不当，往往使病程延长，腮腺消肿迟缓。该怎样注意呢？急性期间要多饮水，饮食宜用清淡的流质，例如米汤、牛奶、豆浆、藕粉、蛋花汤等。也可用果汁，但应选用甜味的。凡是味酸、辛辣、有腥味、很鲜、过甜，或质地较硬的食品都不宜吃，这些刺激性食品可使腮腺局部疼痛加重。要等腮腺肿胀消退，症状好转后，可以吃半流质饮食或少渣软饭，直到痊愈。