什么是空腹血，为什么血脂检查要在空腹的时候进行   
    空腹血，指的是在清晨未进食前，同时距离前一次进食时间已经有8-12小时后的情况下抽取的静脉血。
    进行过血脂检查的人一定都记得，在医师开给你化验单的同时，也一定会叮嘱你一定要在早晨空腹的情况下来医院抽血。其实，临床上要求空腹状态下进行抽血检查的实验室项目还有许多种，例如肝功能检查、空腹血糖、各种无机离子浓度检查等。
    为什么一定要在空腹状态下抽血才能进行这些项目的检查呢。道理非常简单，就是为了保持检查结果的正确(准确)牲。你可能还会问，同样是一个人的血，为什么空腹血就准，而其他时间抽的血就不准了呢?这主要是因为：
    (1)禁食8—12个小时后，体内胃肠道的各种消化与吸收活动已经基本完毕，此时血液中所含有的各种成分比较恒定，测出的数值可以比较真实地反映出机体内的各种变化，有助于疾病的诊断。   
    (2)如果采用进食后就抽血进行检查的方法，受到餐后胃肠道消化和吸收过程的影响，血液中所含有的各种成分会呈现出一种暂时性的、不规则变化，这时所测定的结果将不能真实的反映出机体的实际情况。更有甚者，如果患者进食的食物中含有较多的脂肪或蛋白质(如肉类、蛋类、奶类)的话，进食后采取的血液标本中就会含有许多刚刚从肠道消化吸收来的乳糜微粒等物质，而乳糜微粒会使血液由空腹时的清亮透明变成乳糜状。如果把这种血液在冰箱里放置一夜后，血液标本上会出现一层乳白色的奶油状分层，而这种血液是无法在仪器上进行检查的。
    (3)目前医院使用的各种检查正常值标准都是以正常人空腹血所测定的数值，经过统计学处理后得到的。因此，只有在同样状态下进行检查，得出的实验室检查结果才能互相进行比较。