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怎样才能做到合理配餐
『 作者:佚名 | 文章来源:寻医问药网 | 点击数: | 更新时间:2007-3-14 22:23:59 』

怎样才能做到合理配餐
    在每日饮食中,像我们这种主食以谷类食品为主的民族,应将米、面、杂粮相搭配,粗杂粮和细粮合理搭配,做到主食品种多样化。一般来说,从事中等劳动强度工作的成年男性,每天需要500克左右的谷物供给。蔬菜、水果类是提供食物纤维素、矿物质和维生素不可少的物质,每天应食入包括绿叶、根茎、茄果等不同品种的蔬菜、水果种类,供应量应不低于每日枷克。副食以多吃含钙量丰富和优质蛋白质多的食物,如奶制品、豆制品等为佳。有学者建议,在每天的餐桌上应摆放足够的奶制品,以保证每天所需钙和蛋白质的摄入量。这确实是一个既简单,又有良好效益的主意,奉劝大家在条件允许、胃肠道又能适应的情况下不妨试一试。

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