治疗风寒感冒时，可用姜煎红糖水服用，因为生姜、葱白等都是辛温食物，能发汗解表，理肺通乞，治疗效果颇佳，往往不服药也能使病情好转。

　　但治疗风热感冒，则不能用姜、葱、红糖之类的食物，如用即会助长热势，使病情向坏的方向发展。暑湿性感冒也不宜用红糖、后姜之类的食品，而应给予清凉解表的薄荷茶之类的食品，而应给予清凉解表的薄茶之类的饮料进行辅助治疗。