3月8日是第二个“世界肾脏日”。今年的主题是：“您了解肾脏吗？”口号是：“您的肾脏健康吗？”

　　近年来，慢性肾脏疾病已经成为危害人类健康的严重疾病，已经成为一种常见病，对身体健康造成很大危害。重庆第三军医大学新桥医院肾内科主任袁发焕教授特别提醒肾病患者，切勿在治疗上陷入误区，贻误治疗。

　　肾病患者别拒绝蛋白于千里之外

　　肾病患者往往都会被告知饮食要注意蛋白质的摄入，结果往往使患者陷入了拒蛋白质与千里之外的误区，在饮食中拒绝蛋白质的摄入。在第二个“世界肾脏病日”到来前夕，重庆第三军医大学新桥医院专家提醒肾病患者，长期的低蛋白饮食(LPD)治疗可并发严重的蛋白营养不良。

　　王建主任建议肾病患者，应限制蛋白质的总摄入量，并且摄入的蛋白质应以人体必需的优质动物蛋白(如牛奶、蛋类、鱼和瘦肉等)为主，植物蛋白应减少，同时保证充足的热量(如以麦淀粉饮食等为主食)。

　　此外，专家还告诉我们，由糖尿病肾病造成的肾功能衰竭比非糖尿病患者高17倍，是糖尿病患者主要死亡原因之一。早期糖尿病肾病非常隐秘，因此，糖尿病患者应注意糖尿病肾病的早期筛查。

　　持低盐饮食远离肾脏病

　　是什么原因使慢性肾脏疾病成为常见病的呢？重庆第三军医大学新桥医院营养科营养科王建主任告诉我们，长期的高盐饮食是部分市民患肾病的主要原因之一。

　　王建主任解释说，食盐是人生活中不可缺少的营养物质，但如果食之过量就会对人体造成伤害。有关调查显示，目前我国大部分省份每人每天吃盐约16克，大大超过了世界卫生组织推荐的“安全线”6克。超量吃盐可导致高血压、肾脏疾病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病，而肾脏病患者合并高血压的几率是80%。

　　他们在临床上曾遇到一例因长期的高盐饮食导致慢性肾衰的病人。据他们问诊获悉，该病人45岁，从小家里面饮食口味都偏重，特别是近10余年来，因他从事重体力劳动，饭菜中吃盐更重。他们一家三口平均一周要吃掉近1斤食盐。后来，因为腰部疼痛到医院检查后诊断为慢性肾病。

　　王建主任建议，应酬多、饭局多、口味重的人，每天吃一斤水果、一斤蔬菜，每周有两次出汗活动，出汗可以排盐。此外，还要改变饮食习惯，可定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而逐渐将口味调淡。

　　新桥医院为肾病患者制订个性化膳食配方

　　针对这样的情况，新桥医院营养科率先在我市各大医院中为肾脏病患者制订个性化膳食配方，以满足该类人群对膳食营养的特殊需求。

　　据该院营养科李明秀教授介绍，由于肾脏病患者肾脏功能受损，因而在其饮食中对纳盐、蛋白质、水分等物质都有严格的要求。如果过量摄入这些物质，其消化代谢的产物将进一步加重肾脏的负担，从而导致肾脏更严重的损害。因此，肾脏病的饮食调理的原则，用一句话概括就是“保护肾脏”，尽量减轻肾机能的负担。

　　因此，该配方根据肾脏病人的身高、体重、年龄、各项检查指标、肾脏透析情况等制订一日三餐各项营养元素的摄入配方，从而能有效减轻肾病患者肾脏的负担。