近日，天津市成立治理私屠滥宰、注水肉、病害肉联合检查组，召集市整规办、市食品安全委员会办公室、市商务委、农委、工商局、质监局、卫生局、畜牧局、公安局及各区县有关职能部门负责人召开了第一次工作会议部署了《天津市治理私屠滥宰、注水肉、病害肉联合检查行动实施方案》，并提出工作要求：

　　一是要集中力量，立即开展联合检查行动。市级各职能部门要组成检查组，深入到各区县进行现场检查，对发现的问题，要及时进行处理和解决；对在检查中发现的问题严重、整改迟缓、屡改屡犯的区县和反面典型，要给予通报批评，并通过新闻媒体进行公开曝光，同时要及时总结各区县在生猪饲养、屠宰、销售、使用上规范严格管理的典型经验和做法，大力进行宣传。各区县政府要高度重视此次联合检查，主管领导要亲自抓，召开专题会议，精心组织，大力推动，迅速开展联查，确保食品安全整治不走过场、取得显著成效。联合检查行动从现在开始一直持续到2007年10月份。

　　二是要突出重点，进一步明确各部门工作职责。市级各职能部门组成联合检查组对各区县进行认真检查，各区县组织对辖区内进行拉网式检查，一定要形成一种打击治理私屠滥宰、注水肉、病害肉的高压态势，切实抓出实际效果。商务部门要组织力量，配合区县检查辖区生猪定点屠宰厂、打击生猪私屠滥宰行为。农业部门要做好生猪养殖情况的调研工作，培养一批规范管理、依标准生产的生猪专业养殖户、小区。工商部门要发动各区县工商分局、各工商所集中力量对猪肉批发市场（市级和各区县）和零售市场（超市、猪肉专卖店、零售摊点等）采取拉网式排查的方法，对发现的问题要及时处理并公开曝光。畜牧兽医部门负责生猪定点屠宰厂、私屠滥宰点、绿色通道的病疫、注水肉的检查，特别要保证进京肉品不出问题。质监部门要加强对生产加工企业的监管，特别要加强对从事熟肉制品加工的企业的检查。卫生部门负责对餐饮业和学校工地食堂等集体伙食单位采购猪肉及其购销台帐的检查。

　　市治理私屠滥宰、注水肉、病害肉联合检查组随即开展了第一次联合检查“零点”行动，市食品药品监督管理局副局长李云燕带领市整顿办、市食安办、市商务委、工商局、卫生局、畜牧局、市质检院及东丽区商委等有关部门一行，对一家定点屠宰厂和一个农产品批发交易市场进行了突击检查。