众所周知，吃鱼能降低健康人群的冠心病发生危险，这主要是因为鱼类中富含ω－脂肪酸。ω－脂肪酸可减少心律紊乱、减低血甘油三酯水平、改善血管功能和减少血栓形成，因而对心血管病有预防作用。

　　最近，美国的一项研究发现经常吃鱼对糖尿病妇女同样有益，可使糖尿病妇女的心脏病危险下降64％。研究者对5103名患有Ⅱ型糖尿病的妇女进行结果分析显示：与每月吃鱼少于1次组相比，每月吃鱼1－3次的妇女心脏病发病危险平均减少30％，每周吃鱼2－4次者减少36％，每周吃鱼大于5次者其发病危险下降64％。为此，研究者建议，应该将经常吃鱼作为糖尿病妇女健康饮食的一部分，对每个个体而言，每周至少吃两次鱼。