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什么情况下不宜吃醋
什么情况下不宜吃醋
『 作者：xiu | 文章来源：本站原创 | 点击数： | 更新时间：2007-8-6 16:35:42 』
醋是我们常用的调味品之一，经常食用少量醋可以促进钙、磷等物质的吸收，还可以去除食物中的毒性氨化物，预防肠道传染病。老年人多食醋，还可起到软化血管，缓解高血压的功效。但食醋也有许多禁忌，应该引起大家的注意：

    1、胃酸过多、胃溃疡患者不宜食醋。食醋会增加胃液的酸性成分，加重胃酸过多患者的症状；醋具有一定的腐蚀作用，会加重粘膜溃疡的发展，导致胃病的加重。
    2、服药期间不宜食醋。醋酸会影响许多药物的效果。例如磺胺类药物在醋酸环境下，会在体内形成结晶，损害肾功能；胃舒平、碳酸钙等碱性药物，会被醋酸中和，不能发挥药效。
    3、低血压患者忌食醋。低血压患者食醋会导致血压降低而出现昏厥、眩晕等不良反应，因此应避免食用。
    4、由于醋酸对人体具有一定的刺激性，有时挥发的酸性成份会诱发哮喘，因此，哮喘病人食醋时应多加小心。
文章录入：xiu    责任编辑：xiu 
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