白公鸡一只（以一、二公斤者为宜），杀后去其毛和内脏，切成小块，用200克山西陈醋浸泡一小时后，放入砂锅或铁锅内（请不要用钢精锅或高压锅，也不要加任何调料）用小火炖至肉和骨头能分离为止。患者吃肉喝汤，分两三天吃完，吃一只公鸡为一个疗程。第一个疗程之前，患者应至医院去测定尿糖和血糖，以后每个疗程之后，患者再到原医院去测尿糖和血糖，待尿降到正常为止，有的患者服三五个疗程，就治好了糖尿病，最多的服八九个疗程。