泡菜纳豆就是有助溶栓的好菜品。它们都是发酵食品，也是为数不多的含有活菌的食品。泡菜中的大蒜可以阻止血栓的形成，纳豆中的纳豆菌能够加快血栓的溶解，所以把二者混合在一起，就能获得双倍的效果。

　　泡菜纳豆的具体做法是：轻轻搅拌纳豆，直到它能黏得拉出丝，然后把适量的泡菜切成5厘米长的段，并与纳豆混在一起，每日吃1小袋50克的纳豆就足够了。