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芹菜好吃叶更佳 ★★★
芹菜好吃叶更佳
芹菜好吃叶更佳
『 作者：xiu | 文章来源：本站原创 | 点击数： | 更新时间：2007-8-6 14:57:05 』
芹菜是人们餐桌上的家常菜。它含各种丰富的营养素，可用来治疗缺铁性贫血，也是补钙的佳蔬。
大多数人吃芹菜时把菜叶丢掉，只食用杆茎，这是很可惜的。据有关部门测定，芹菜叶子和杆茎相比，叶的蛋白质高45%、脂肪高约1.7倍、胡萝卜素高28倍、维生素B1高4倍、尼克酸高3倍、维生素C高约5倍。 文章录入：xiu 责任编辑：xiu
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