在乘飞机时用一
份快餐和不含酒精的饮料，能降低在飞机上发生内科急症的几率。
　　主持此项研究的专家称：在飞机上超过50％的急诊（包括意识丧
失和心脏病发作），可能的诱因是忧虑、脱水、延长坐时和饮用酒精。
而在航空旅行中用些食物和不含酒精的饮料，是增加血液循环量最简
单的方法。否则，身体的氧水平会相对降低，这对老年人、高血压患
者尤其危险。
　　研究者在实验室模拟飞行中空气压力情况，监控12名正常志愿者
的心脏功能和血流、脑及其他器官的氧饱和状态，这个试验是在吃饭
和饮水后近12个小时内完成的。结果表明，志愿者的血压平均降低了
4mm／Hg，四肢末梢动脉氧饱和状态减少约11％，大脑末梢动脉则为6
％。食物和饮料的摄取，对血压变化虽无显著意义，但能增加心脏的
搏出和大脑的血流量，还能使微血管的氧水平增加21％。 

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