谷胱甘肽是细胞自身合成的最重要的抗氧化物质之一，它能有效
清除病毒产生的自由基，循环再生其他抗氧化剂；同时还具有增强免
疫功能、去除毒素、抗离子辐射照射、活化酵素等功能。临床实验也
显示谷胱甘肽数量增加后，对延缓老化、增强免疫力和促进新陈代谢
有帮助。

        美国加利福尼亚大学帕克教授发现的抗氧化共生环理论，把
直接提升体内谷胱甘肽酶水平变得简单易行。他们研究发现，共生环
主要的抗氧化物质（由体外摄入的维生素C、维生素E和只能在细胞内
合成的谷胱甘肽酶、硫辛酸、辅酶Q10）可相互作用，共同构成身体
的抗氧化防卫系统。当共生环内阵容齐全时，内源性抗氧化物质谷胱
甘肽酶GSH等的再生能力和活性可相应增强。根据上述理论而研制的
一种美目蓝莓愫，能提升体内谷胱甘肽酶GSH等内源性抗氧化物质水
平。